はじめる、にいがたのプレスリリース（2023年11月29日 10時）。食物アレルギーがある子供たちにもクリスマスを楽しんでほしいと、新潟市の「こかげカフェ」にて12/23(土)、24(日)に卵・乳製品・小麦不使用『親子でデコろう！Xmasづくりケーキワークショップ』を開催します。食べられない食品があることで普段我慢する機会も多い子供達にも、幼少期よりイベント時にみんなでケーキをつくったり、同じケーキを一緒に食べたりする機会を提供したいと、2017年よりこの取り組みを始めて毎年開催してきました。スタッフのデモンストレーションを交えながら参加者は各自ケーキを組み立て、フルーツや米粉クッキー等で飾りつけてオリジナルのXmasケーキを作って持ち帰ることができます。コロナ禍での中断を経て昨年よりこの取り組みを再開しました。