新潟県内で食物アレルギーに関わる人向けのオンラインコミュニティ「にいがたテーブル」(事務局:新潟市中央区西大畑町西大畑町5191-9新潟市美術館こかげカフェ内、管理人:若山裕伸)が、昨年初開催して好評だった食物アレルギーに配慮した食事などを提供するリアルイベント『Allergy Friendly Day』を2月24日(土)に再び開催します。卵・乳・小麦の3大アレルゲン不使用のレストランのほか、食物アレルギーに配慮した商品を製造する食品メーカーによる出展や、焼き菓子などの販売、ワークショップを予定。栄養士に気軽に相談できるブースも設置し、食物アレルギーで悩む同じ境遇の人たちに寄り添います。
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