ネットでも購入できるアレルギー対応商品①

AFD2025でも出展してくださった新潟の誇るTAINAIさんのおこめパンは、近年は成城石井さんなど有名スーパーにも並んでいて、全国でも入手しやすくなったことは、小麦アレルギーの人にとっては本当にありがたいですね！

米粉パンのウィークポイントである「保存性」を『温め専用』と振り切って、全国流通できるようになったことは素晴らしいことですが、それがお米の有名な新潟の企業さんということが嬉しいのです！！

既にご存知の方も食べたことがある方も多いのではないかと思いますが、こんなこだわりで製造してくださっています。下記、TAINAIさんのサイトより抜粋。

《こだわり１：米粉》

新潟県産米を製粉した米粉を中心に、玄米粉、焙煎玄米粉はすべて国産米を使用しています。噛むほどにお米の甘さが味わえます。

もちもちした食感は米に含まれる粘り成分、アミロペクチンの作用です。米粉を主原料に使用しているから、小麦粉をブレンドした米粉パンよりもちもち食感が楽しめます。また、小麦粉なしでもふんわりさせるため、粒子の細かい「微細米粉」を使用して酵母の発酵によって膨らんだ形を維持しています。

グルテンフリーはもちろんのこと、特定原材料等28品目を使用していません。専用工場で製造しているため、食物アレルギーをお持ちの方にも安心して食べていただけます。（全ての食物アレルギーに対応しているわけではありません。）

TAINAIさんのサイトもぜひご覧ください。 👇👇👇

こちらのあんぱんも美味しかったです！

小腹がすいたような時やおやつにも嬉しい商品でした〜