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朝日新聞デジタルに取材記事が掲載されました!

「二重の確認すり抜けアレルギー発症 学校給食の加工品に潜む落とし穴」茂木克信2023年9月29日 7時00分

(有料記事)


先日の給食事故の件で要望書を提出した経緯を丁寧に取材いただき、記名記事にて掲載いただきました。


誤食の原因となった加工商品を公開して欲しいと要望書を上越市長宛に提出し、「食物アレルギーを持つ子供たちを学校に送り出す保護者の不安を軽減させるとともに、普段の食生活で身を守るためにも必要な情報となります。」と訴えたことが受け入れられなかったことは本当に残念でしたが、マスコミの方には響いたようです。


9/30朝日新聞新潟版にも記事が掲載されました。

こうして大きく記事にしていただきありがとうございました。


身近に食物アレルギーの人がいないと、なかなか危機感を共有できないことは承知していますが、給食や食品に関わる方々には「最悪命に関わる問題」だと改めて認識しいただくことを願っています。




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