3/19(日)Allergy Friendly Dayのレストランメニューを一部ご紹介②

※卵・乳製品・小麦を原材料に含まないメニューをご用意します。細心の注意をはらって調理しますが、調理環境は完全にアレルゲンを排除できません。コンタミネーション🆖の場合は予めご了承ください🙏

①マカロニミートグラタン（pitu　https://pitu.jp/ 　）

使用特定原材料（28品目中）：大豆、牛肉、豚肉

米粉マカロニ（発芽玄米粉、白米粉/加工デンプン、増粘剤（アルギン酸エステル）、増粘多糖類）、豆乳チーズ（豆乳、植物油脂、澱粉、マルトデキストリン、食塩、酵母エキス／増粘剤（加工澱粉）、ｐＨ調整剤）牛肉、豚肉、玉ねぎ、トマト、豆乳、にんじん、セロリ、オリーブオイル、ニンニク、ナツメグ

②バナナブレッド（pitu　https://pitu.jp/ 　）

使用特定原材料（28品目中）：大豆、アーモンド

バナナ、米粉、砂糖、米油、アーモンドパウダー、豆乳、レモン、スパイス/ベーキングパウダー、重曹

③干し柿とココナッツのスコーン（pitu　https://pitu.jp/ 　）

使用特定原材料（28品目中）：大豆、アーモンド

米粉、ココナッツ、菜種油、干し柿、メープルシロップ、アーモンドパウダー、豆乳ヨーグルト、大豆粉、塩/ベーキングパウダー

④お豆腐と米粉のガトーショコラ（こかげカフェ　https://kokagecafe.com/ 　）

使用特定原材料（28品目中）：大豆

絹ごし豆腐（大豆）、きび砂糖、米粉、無調整豆乳、オリーブオイル、ココアパウダー、バニラオイル、塩／ベーキングパウダー、凝固剤、消泡剤