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3/19 Allergy Friendly Day開催概要


【開催概要】

日時:3/19(日) 11時〜16時

会場:みなとぴあ旧第四銀行住吉町支店1F


【実施内容】

①卵・乳・小麦3大アレルゲン不使用のレストラン

カレー、ラーメン、グラタン、パニーニ、スープ、米粉フライの盛り合わせなどを予定

下記3店が協力してメニューを提供します!

・こかげカフェ https://kokagecafe.com/

・pitu https://pitu.jp/

※卵・乳製品・小麦を原材料に含まないメニューをご用意します。細心の注意をはらって調理しますが、調理環境は完全にアレルゲンを排除できません。コンタミネーション🆖の場合は予めご了承ください🙏


②食物アレルギーに配慮した企業様ブース

・株式会社 堀川 http://www.horikawa-corp.co.jp/

「おもいやりおでん」お試し価格での販売、その他商品の紹介

・山崎醸造 株式会社 http://www.echigojishi.co.jp/

アレルギー対応商品の展示、試食

・イーデライツ 株式会社 https://www.e-delights.kyoto/

3大アレルゲン不使用・冷凍フライの販売、子供向け米粉餃子の案内



③食物アレルギーに配慮した食品販売

・メルヘンコーヒー https://www.instagram.com/marchencoffee/?hl=ja

卵、乳、小麦不使用のワッフル・ドーナツの販売、わたあめの販売、コーヒー・デカフェの販売

・こかげカフェ/ちいさなほし https://chisanahoshi.thebase.in/

西大畑ベーグルとちいさなほしのマフィン、焼き菓子の販売

米粉と植物性素材を使った焼き菓子の販売

・ひだまりkitchen(つなぐsweets)https://www.instagram.com/hidamari.tunagu.sweets/

マクロビスウィーツの販売


④ワークショップ

・いちご大福をつくろう!(事前申込制)

・わたあめをつくろう!(随時受付)

⑤雑談カフェ(気軽にアレルギーに関して雑談できるブース?)

新学期を前に色々と心配なことなどあると思いますが、ホワイトボードと付箋を使って共有してみたいと思います。ぜひ日頃の想いを書いてみてください!


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