三条市のJA南蒲農産物直売所ただいまーと内にある、地域の素材を活かしたジェラート屋さんです‼️
なんとこちらのジェラートは食物アレルギーに配慮した下記の3種類をベースに製造業されています👀
①ミルク系：卵・小麦不使用
②ソルベ系：卵・乳・小麦・大豆不使用
③豆乳系：卵・乳・小麦不使用
社長さんご自身も魚卵アレルギーがあるそうですが「アレルギーの子供も食べられるオヤツがつくれないか？」と相談を受けたことがきっかけで、低アレルゲンスウィーツの製造に取組みはじめたそうです。
独自で研究されたジェラートはやさしい甘さと滑らかさで、いろいろ食べたくなってしまいました〜😁
全てを一台のジェラートマシンで製造しているそうですので、コンタミネーションの可能性はゼロではありません。アレルゲンに敏感な方はご自身で判断願います🙏
<店舗情報>
新潟県で初のジェラートマエストロのお店。
新潟県三条市福島新田にあるJA直売所ただいまーと内にありますGelateriaCOCOです♪
場所：新潟県三条市福島新田丁634
電話：0256-45-5780
営業時間：9:30〜18:00
JAにいがた南蒲農産物直売所ただいまーとに準じる
定休日：毎月第1・3火曜日
イートインコーナーあり