「日本でやっても失敗する」の一言で気づいた「食の多様性」の遅れ。LiLiCoが株主になって応援する、藤春幸治シェフの挑戦(HUFFPOST 2023年11月29日 9時0分)
アレルギーとともに生きてきたLiLiCoさんと、食の多様性をめぐる挑戦を続けてきたエピキュールの藤春幸治シェフ。二人の出会いや、日本における食の課題などについて語り合った。
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アレルギーとともに生きてきたLiLiCoさんと、食の多様性をめぐる挑戦を続けてきたエピキュールの藤春幸治シェフ。二人の出会いや、日本における食の課題などについて語り合った。
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